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「芝麻柚子」來自新竹在地日式豬排專賣店
民國98年營業至今，已長達十年之久
是許多新竹人從小吃到大的日式豬排
原在文田街位置，因租約到期
搬家至新竹縣竹北市光明一路490號
新位置也是在光明美食商圈中
旁邊是公三公園，對面有豆子埔溪
新位置偏向現代日式餐廳風格
一樣有雙層樓空間，位置多且寬敞
以下為2019年到訪食記
曾獲得網路票選新竹地區最優日式豬排餐廳
主要販售嚴選豬排套餐、特製豬排、
酥炸鮮蝦、手工漢堡排、商業午餐等
芝麻柚子提供外送服務
消費滿4000元可免費外送新竹縣市地區
若未滿4000元依外送的距離酌收車馬費
目前與uber eats美食外送平台合作
若不想出門在家也能輕鬆享受到美食
一樓用餐空間
此張大桌可坐16人，造景十分溫馨
亦有獨立座位
有提供舒適的沙發座椅
若有需要兒童安全座椅，告知服務人員即可
自助吧台
米飯、熱茶、水
（米飯有越光米、五穀米兩種可選擇）
以上為無限供應項目，可以自行取用
菜 單
2019 芝麻柚子最新菜單
有時會推出季節限定餐點
可以參考菜單前幾頁，若已售完會標示
（詳細菜單或活動可至粉專查詢）
第一頁為食材介紹
套餐
炸蝦、雞腿排、鮭魚、兒童餐
豬排套餐
豬排套餐
鍋膳、烏龍麵套餐
商業套餐
單點品項、甜點、飲品
當月壽星來本店消費八折優惠
集點換VIP貴賓卡
凡消費兩個餐點即可集一點
集滿六點可以兌換一張貴賓卡
使用貴賓卡消費可享九折優惠
一入座會附上一杯熱茶暖胃
熱茶細細品嚐，能喝出有淡淡的柚子香味
店內許多餐點內都加入了柚子為食材
柚子本身營養豐富含鈣和維生素
都遠遠超過了其它的水果
維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍
柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類
不僅有助肝、胃，肺等機能，且有止咳化痰的功效
每桌都會附上多種醬料
有豬排醬、胡麻醬、辛香料等
招待小菜－蘿蔔絲
可單吃不會死鹹或是可以搭配高麗菜絲一起享用
白芝麻
缽、磨芝麻的木棒
吃日式豬排不可缺少的精髓就是芝麻
先將芝麻磨碎，陣陣芝麻香氣撲鼻而來
高麗菜絲可以搭配胡麻醬或是店家特製的柚子醋醬
柚子醋非常好吃～很開胃又清爽 好喜歡呀
p.s 高麗菜絲也可以續加
再加入豬排醬到磨好的碎芝麻中，放置旁邊等待餐點的到來
享用美味餐點的時刻
小份腰內肉套餐 $330
套餐包含：主餐、白飯、小菜、味增湯
小菜皆為店家自家醃製，酸甜滋味、開胃又解膩
腰內肉超嫩口感，帶有「菲力」之名
不需要花太大的力氣咀嚼就能吞下，很適合小朋友
拿起豬排沾好沾滿研磨好的豬排醬
醬汁中帶點芝麻顆粒
品嚐時不僅有芝麻香還可吃到芝麻粒增添口感
蔥花蘿蔔泥里肌豬排 $370
位於豬背中央處的肉則稱為「里肌」，肉質嚼勁十足
提供體驗口感給各位參考
就知道該如何選擇適合自己的豬排肉囉！
附上一碟特製日式醬油
大方的淋下去就對了，不需要擔心會死鹹，醬油是甜甜的滋味
搭配大量的蔥、蘿蔔泥 ，完全感受不到豬排的油膩
草蝦里肌豬排 $380
草蝦兩隻配上里肌豬排雙拼
（可單點酥炸草蝦 一隻$80）
大口咬下炸草蝦
草蝦裹上麵包粉酥炸
麵衣不會過厚，草蝦肉質新鮮又Q彈
金黃色的外皮
可以搭配美乃滋塔塔醬風味最佳
當然也可以沾豬排醬或是擠一點檸檬汁
生薑燒鯖魚 $380
若不是豬排愛好者，這邊也有其他套餐選擇
鯖魚除了乾煎，變化成醬燒也很好吃，且更好下飯呢！
這邊的鯖魚油脂比一般鯖魚更豐富，吃起來更嫩更鮮甜
炸豬排茶泡飯 $380
人氣排行榜前三名
步驟一：先把越光米勺進碗中
步驟二：把漬菜及梅子放在米飯上
步驟三：將昆布茶倒入（熱茶可續）
店員教學有多種之法
台灣人比較偏愛單吃豬排
厚實帶有嚼勁的豬排
搭配鐵板上的炒高麗菜配飯
日本人偏愛把豬排浸泡在茶泡飯中
將外皮吸滿昆布茶再品嚐
單點 芝麻柚子炸雞塊 $120
外皮看起來好～酥脆！
原本還以為可能會太老或太硬
沒想到不會，雞塊多汁juicy肉帶粉色
擠一點檸檬汁提味更美味～
熱抹茶$50
抹茶歐蕾茶香順口，帶有玄米味
熱多穀飲$50
榖香濃厚，口感滑順好喝的飲品
營養、健康、補給飲品、老少咸宜
日式紅豆抹茶凍$60
淋上鮮奶、撒上抹茶粉
紅豆可中和抹茶的苦澀味
抹茶凍很有韌性，味道比較偏向綠茶凍
奶酪 $60 必點
甜點以當日供應為主，請洽服務人員
原味鮮奶酪添加許少椰奶
妹妹表示：太好吃了～是近期吃到最好吃的奶酪
小葉也覺得非常好吃！推薦點一份當飯後甜點
居住在新竹市的我比較少到竹北來用餐
目前吃過的日式炸豬排大多是連鎖品牌
與之前吃過的豬排店相較之下
不同的感受是溫馨、寬敞，有家的感覺
醬料選擇多，還加入了許多柚子的元素
像是沙拉使用的柚子醋、熱茶中加入柚子汁等
特殊的風味讓人不愛也難，吃完還會想再來呢
別忘了許多附餐都是免飯無限供應，沒吃飽不要走出去啊～
芝麻柚子豬排專賣店
平日11:10-14:00 / 17:10-21:10
假日 11:10-21:10
訂位專線：03 558 7360
地址：新竹縣竹北市光明一路490號
粉絲專頁：芝麻柚子豬排專賣店
＊實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
美食 (10)