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《太空總薯》

是一間帶有美式風格的簡餐店

去年在光復上開設旗艦店

內用有佈置舒適的座位

及提供免費的湯品跟飲料

且不受到時間限制

許多銅板價食物

想要吃好一點的定食也有

很適合家庭跟附近的上班族來用餐
 

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太空總薯旗艦店

位於飲料店最密集的光復路上

招牌亮眼、店名耳熟能詳

讓人一過目到就難以忘記
 

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別愛上我...因為你會中「薯」

從門口就能感受

店內佈置風格十分幽默風趣

先別笑呀~來吃看看才知道會不會中薯
 

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每個小角落都有經過用心佈置

太空總薯會馬上想到NASA太空總署

整家店就是以太空人為主題
 

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座位的佈置以美式工業風為主

呼應到店內的獨特商品

-「新鮮烤美國馬鈴薯」
 

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獨自一人來用餐

不用感到孤單寂寞

有可愛的太空人陪伴你
 

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看見太空人心情瞬間被療癒起來

 

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提供了免費熱湯以及飲料

(不定期會更換口味)
 

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 例湯 

當日提供的是羅宋湯

羅宋湯給人的感覺是酸甜

台灣版的羅宋湯主要食材是番茄

湯頭中也吃得到洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜

雖然少了牛肉,但論湯頭真是夠味好喝
 

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餐具自取

有特別準備專門是馬鈴薯的湯叉
 

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 醬料區 

強烈推薦墨西哥辣椒醬

喜歡吃辣的朋友一定要嘗試

香辣十足,加什麼都很對味
 

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 菜單 

太空總薯新菜單上市

來到太空總薯不只有輕食

也多了日常正餐的選擇

現在菜單為主餐跟小食兩種類型

小食包含炸物及最暢銷的烤美國馬鈴薯
 

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 韓式烤肉飯 $160 (正常份量) 

 50% 加肉量 $200 

韓式烤肉結合了日式丼飯的概念

在米飯上鋪上現場火烤的燒肉

附上的小菜皆是店家自家醃製

吃起來很有水準一點也不馬虎

最讓我驚訝的是副菜有豬肝

豬肝用了麻油醃製過

吃起來沒有令人厭惡的腥味

連不太愛豬肝的我都覺得好吃

除了燒肉配泡菜搭配享用之外

也推薦燒肉配上辣椒絲

看似只是裝飾品的它

也是非常重要的佐料之一
 

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脆生菜夾烤肉 $89

生菜附上了三、四大片

可以與好友一起分食享用
 

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一盤燒肉再附上生菜、泡菜

將每樣鋪在生菜上

再捲起來大口塞入口中

有種彷彿置身韓式烤肉店的錯覺
 

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專人炙燒的燒肉

美味不失誤,吃起來更多汁軟嫩
 

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 海鮮起司白醬烏龍麵 $188 

選用高品質的日本讚岐烏龍麵

用了自製的起司白醬

一般吃到的白醬大多是以奶油製作

這邊很特別是用起司做的!

熱呼呼時品嚐醬汁裹滿在麵條上

口感非常滑順,口味十分濃郁

吃起來並不容易膩口

起司白醬中融入了海鮮的鮮味

搭配鮮蝦、中卷、蛤蜊一起享用

有種微微的奢華的幸福感

是一道義大利麵結合日式的慨念

從未見過,作法及想法很創新

我和家人一致認為海鮮起司白醬烏龍麵

既特殊又美味,是值得回味的餐點!
 

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 炸物小食 A+B = $99 

起司搖搖薯 單點 $60

美式薯條起鍋後再撒上調味粉

老闆說與多力多滋超濃起司很相似

我倒是覺得與兒時常吃的奇多更相近

那股香濃的滋味,必定是起司控的最愛

我覺得很適合帶回家配杯啤酒呢
 

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 香蕉天婦羅 單點 $45

炸香蕉口感外酥內軟

流行於東南亞各地和南印度一帶

是當地人下午茶或飯後經常享用的甜點

還沒吃過前覺得有些畏懼

沒想到是好吃的,還很涮嘴!
 

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 手工月亮蝦餅 $120 
 

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太空總薯的輕食種類多元

有美式、韓式竟然還有泰式

雖然厚度不厚,但外皮超脆

沾醬也是偏向台灣的風味

整體份量不會過多
 

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食物上詼諧的小語

真讓人會心一笑

讓下班後疲憊感瞬間瓦解
 

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 烤美國馬鈴薯小食 

價位從$55-$95

從挑選馬鈴薯到烘烤前

店家經過了長時間的前置作業

嚴選美國直送的新鮮馬鈴薯

老闆產地要求是因為美國馬鈴薯的質量

一致性和多樣性是其它國家都達不到的

在烘烤前,會將外皮刷至極為乾淨

因此,馬鈴薯的外皮也是可以食用的

接單現烤保證吃到香濃綿密的口感

最讓店家引以為傲的是手工起司醬

一吃就知道與坊間現成的差很多
 

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 起司豬排馬鈴薯 $95

這次來發現烤馬鈴薯的容器升級

內用使用專屬的烤碗盛裝

不僅環保,視覺效果更加分

起司豬排豪華版的烤馬鈴薯

以新鮮的烤馬鈴薯為基底

鋪上時蔬以及起司豬排

起司豬排不切開保持塊狀

就是要顧客現場咬開時能感受到

起司熱騰騰溫熱的流動感,口感一極棒
 

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 黃金蛋燻雞 $75  

看似簡單的口味

再加上一顆黃金蛋

整體看起來更是豐富

烤馬鈴薯搭配燻雞有淡淡的煙燻味

如果覺得味道太一致了

那可以去調味區自行調配

小葉推薦一定要試試墨西哥辣椒醬

入口會感到辛辣,但是沒有什麼後勁

不愛吃辣的朋友也可以試看看唷!

吃過太空總薯的烤美國馬鈴薯多次

最讓我喜愛的原因是馬鈴薯帶皮又綿密

自製的起司醬色澤天然、鹹香順口

融化的起司會有無法抵擋的牽絲誘惑

 黃金蛋燻雞是我吃不膩的口味,推薦給大家
 

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2020年末

太空總薯重新將菜單調整

不只有菜單質感大提升

連容器及裝潢也是費盡心思

每次老闆的創新總是如此前衛

研發出許多令人意想不到的菜色

每次來都能有不同的體驗

烤馬鈴薯很適合當公司外送下午茶

烤好立即裝盒,保溫效果極佳

送到顧客手中依然還是熱熱的

最便宜一份55元就可以吃得飽

別以為馬鈴薯以外的餐點不專精

全部的餐點都別出心裁

喜愛嚐鮮的朋友,可以來試試看啦!
 



太空總薯 

營業時間 11:30–21:00

電話:0903837800/0989857800

新竹市區/園區 滿800即可外送

未達門檻 距離近可致電詢問

地址:新竹市東區光復路一段400號

官網:https://space-potato.com/

*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
 


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// 本篇為店家邀約採訪,內文為實際心得分享//


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