| 小葉 ⁂ 美食旅遊頻道 |

台灣壹是我在2016年底開始認識的串燒店

當時是小戴和他的朋友先來吃過

吃完後的他，一直說要帶我再來

之後就成為了我們經常約朋友吃飯的地方

會讓我愛上的原因是台灣壹有內用座位

價格跟外帶式的香雞排店、炸物店差不多

空間寬敞、有多款酒水，適合跟朋友談天說地

喜歡喝酒的朋友，這邊有代駕及叫車服務

無需擔心安全問題，台灣壹會幫您處理

⚠️未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒

台灣壹總店位於忠孝路上

距離大潤發忠孝店、愛買公道五店都很近

店面的隔壁就有TFC ONE 平面停車場

機車騎士可以將車子停在門口的停車格內

戶外座位區

癮君子們可以選擇坐在此區，室內禁菸

營業時間 17:30-02:00 

⚠️最後點餐時間 00:30 週二公休

室內環境

台灣壹總店的室內風格帶點微工業風

小葉覺得偏向運動類型的酒吧、居酒屋

牆上有掛上許多足球隊的球衣當作擺設

電視上播放有關球類相關的比賽節目轉播

來到這用餐心情整個就是很放鬆!!!

冰箱飲品

有韓國燒酒、日本燒酒、氣泡酒

BAR、海尼根、百威啤酒、台啤、18天生啤酒

各式汽水、仙草茶、麥茶、綠茶等

(這次來發現飲料種類增加許多)

PHOENIXDART 電子飛鏢機

(一人一局10元起跳，依照不同類型遊戲計價)

電子化鏢靶自動計算分數，透過網路連線跨地域限制的線上比賽

多個不同遊戲、各種特效或音效及充滿動感的畫面

自助區

晚餐時段17:30-21:00白飯免費供應

(供應完為止)

餐具自取、冰塊免費供應

價目表

有肉排類／海鮮類/綜合類/鍋類

肉卷類/肉串類/蔬菜類

老闆是ONE PIECE粉絲

每次來都有發現公仔默默變多了

想要吃什麼自己挑、自己選

餐點為單串單點方式，內用無需加成服務費

琳瑯滿目的串燒，種類超多

價位落在$25-$180元之間，算是相當平價

挑選完之後，將挑選好的食材拿去櫃台

不必先結帳，餐後結帳即可

將食材遞給店員之後，交給專業的來～～

餐點現點現做，需要時間等候

在等候期間，店員每桌送上一盤牡蠣當作招待

事後問老闆得知，原來是這批的牡蠣體積偏小上不了臺面

老闆堅持不賣，就直接烤好送給客人享用

我很敬佩老闆的作風，也難怪有一票始終粉絲對台灣壹如此喜愛

等待沒有太久的時間，我們點的全部上齊全啦!!!

由專業的燒烤團隊使用「木炭火烤」

堅持完全不油炸，慢火逼掉食材不必要的油脂

獨特的醬粉鹹香帶甜，具有台式碳烤風味

在高溫的炭火爐上經過繁雜的程序燒烤

刷上烤肉醬，再撒上特製調味粉

食物的表面會附著糖顆粒，製造出甜鹹的絕妙滋味

必點 甜不辣 

不管到哪，我都不會忘了點甜不辣 

比起炸的，我更愛烤的，會有炭火的香氣

最好吃的狀態是外酥內軟，烤到膨膨的口感極佳

必點 豆干

通常吃到的烤豆干都不太入味

幾乎都是表面有味道、裡面沒味道

台灣壹的烤豆干，是我們認證有烤到入味的豆干

豆干的表面很能附著調味料，搭配特製調味真是一絕!!!

去骨的無骨雞腿肉串

外皮烤到焦脆，雞肉不乾柴、很Juicy

必點 米血

聽說米血要烤得好吃，真的很吃技術

米血本身是黑色，烤焦了似乎也看不太出來

我必須得說，我沒有很愛吃米血

但是台灣壹的米血真的好吃!!!一定要推薦給大家

雞肉丸

來了這麼多次，第一次點雞肉丸

口感是紮實的，帶有一點點彈性

我和朋友一致認為很不錯，下次還可以再點

肉串類我都很喜歡

例如：牛五花剝皮辣椒串、豬肉青蔥串、培根年糕串

脆皮肥腸串

烤過的豬大腸口感又脆又有嚼勁

大家吃肥腸是喜歡有腥味還是沒有？

這份脆皮肥腸串有微微的豬腸味

朋友覺得喜歡，而我只吃了一塊

我想主要是接受不了豬大腸的腥味

台灣壹越晚越多人、越晚越熱鬧

如果喜歡歡樂熱鬧的氣氛，台灣壹很適合來聚會

如果喜歡日式少人會議用餐，那就適合日式居酒屋啦

這次來我和朋友們沒有很餓，沒有點到太多

上次來有點美國帶骨牛小排、酥烤五花肉排、帶殼玉米筍、脆烤飯糰等

其他我的必點清單：

✓豆干✓百頁豆腐✓大蒜✓青椒✓香菇✓洋蔥

✓甜不辣✓雞軟骨✓雞肉串✓花枝丸✓米血

✓四季豆✓牛五花剝皮辣椒卷

個人回訪多次的原因是覺得調味都不會太重

吃完後不太會感到口乾舌燥、沒有太大的負擔

店家很貼心，食物會剪成塊狀較容易分食，此作法也較衛生

另有客製化服務，有喝酒的朋友可以請師傅調味下重一點

最佛心的是很照顧喜歡吃飯的朋友，晚餐時間白飯吃到飽

能讓獨自想吃燒烤的朋友，可以在台灣壹解決一餐

吃燒烤配球賽，完全不會感到孤單、寂寞