| 小葉 ⁂ 美食旅遊頻道 |

 

 

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起家雞韓式炸雞來自韓國，源於1989年

韓文「 처갓집 」原意為妻子的家

也就是台灣所謂的「娘家」

以口味道地的招牌洋釀而聞名

更是許多韓國人的兒時記憶

以傳承這份精神為宗旨

做出一道道充滿愛與人情味的料理

不僅呈現給客人最豐盛的炸雞饗宴

同時也傳遞給人們濃濃的傳統熱情及溫暖
 

新竹地區第一間起家雞

位在新莊車站周邊、關新路上

以外帶形式為主，僅提供簡易座位

但在今年八月份

新竹最熱鬧的巨城商圈

開幕了新竹市第二間門市

不僅交通方便，座位多又寬敞舒適

愛吃炸雞的朋友快來瞧瞧～
 

巨城旁的民生路

有各式美食、飲料齊聚一堂

來到巨城逛街購物不必擔心沒東西吃

百貨和周圍都有吃不完的美食可以選擇
 

起家雞巨城店位於二樓
 

樓梯間有設置拍照的小區域
 

每處的裝飾都很活潑可愛

從台灣地圖上所見

門市目前位在北部居多

台中、高雄則各一間
 

點餐結帳櫃檯

內用僅供現場候位，尚無訂位服務

點餐內用價格會加收10%服務費
 

 

外帶

店家很貼心有設置餐點等候區
 

外帶盒可直接手提

有設計小孔可以放汽水
 

座位共有兩區

可以容納60-70人左右
 

沙發區

(有提供插座)

很有美式餐廳的感覺

下課、下班後可與三五好友一起來
 

餐廳視野很不錯、採光佳

可以看到車流絡繹不絕，繁華熱鬧的景象

我想夜晚街道霓虹燈打開後，會更美麗
 

菜單

(精裝本的菜單，很有質感耶)

入座後，店員會很細心的講解

說明部分口味是會辣，全雞、半半炸雞怎麼點等...

口味有很多種，可以參考菜單上的說明
 

店內須知

＊禁攜帶外食＊用餐時間1.5小時

＊內用需加收10%服務費

＊酒類飲品須年滿18歲才可選購

＊本餐廳提供現金或刷卡服務
 

決定好想吃什麼後

按下服務鈴，店員就會至桌邊點餐
 

如果沒有點飲料的話

每桌都有提供飲用水

喝完了都可以再添加
 

半半炸雞 $499

半半炸雞是一整隻雞，做成兩種口味

經典原味加上自由搭配的口味

可以2-3人一起享用

炸雞餐點均附醃蘿蔔，可自由追加
 

經典原味

雞肉使用洽富氣冷生產技術的履歷雞

及嚴選優質安心油品

選料、設備到製程標準與韓國同步

享受到原汁原味的的正宗韓式炸雞
 

韓式炸雞皮薄肉多汁

外皮酥脆不油膩！

美式的炸雞特色就是外層很厚

經常吃一塊就可能不想吃了

相較之下，我更喜歡韓式炸雞

不需要沾胡椒粉就能吃到肉的鮮甜味

若覺得原味有點單調，可加30元添購醬料
 

頂級洋釀

以起家雞招牌洋釀為基底

招牌洋釀是蜂蜜、寡糖

及數十種天然蔬果調製而成的獨門醬汁

再搭配韓式特調白醬

製造出多層次的風味
 

甜甜的醬汁包裹著炸雞

好喜歡這種鹹甜鹹甜的口感

大口吃炸雞也不需擔心刮嘴

不久之前，我有已有吃過辣味頂級

辣味頂級是使用墨西哥辣椒，有股勁辣感

適合喜歡吃辣的朋友們

如果是不愛吃辣的朋友

就可以選擇招牌洋釀或頂級洋釀
 

去骨人氣青蔥 $439

（份量可兩人分享）

特選雞腿原肉塊，再經特殊去骨工序

貼心的將肉塊調整到最容易入口的大小

很推薦去骨炸雞系列！因為每塊肉都是鮮嫩多汁

每塊都是好吃的雞腿肉，不用擔心搶不到腿肉吃
 

去骨人氣青蔥是嚴選台灣國產青蔥

店家毫不手軟給了超大一團

將青蔥鋪平之後再享用

每口都會是香濃的青蔥味

搭配自家製的青蔥醬汁

酸酸甜甜的風味，整體口味好清爽
 

 

每塊都是鮮嫩多汁、富有彈性

最讓我滿意的是青蔥不會刺激嗆辣

沒想到這個組合這麼完美

青蔥搭配任何美食都有加分的效果

搭配韓式炸雞更是好吃！
 

 

韓式炸年糕 $90

 

韓式炸年糕使用韓式辣醬調味

真的有在辣！辣得好過癮！

(平時喜愛吃辣的我都覺得頗辣)

炸過的年糕一定要熱熱吃才最好吃

炸年糕接觸到空氣時間長，就會開始變硬
 

 

韓式手作飯糰 $80

 

有附上一次性衛生手套
 

米飯有加入紫菜及辛香料

淡淡的辣椒粉提味不會辣

吃起來的感覺很像香鬆飯糰
 

飯量可以捏出4-5顆

享受自己捏飯糰的樂趣

韓式手作飯糰的口味比較清淡

適合與重口味的炸雞搭配享用

能夠增添飽足感或是當作解辣小點
 

【內用店限定飲品】

芒菓曼波蘇打泡泡 $80

大家都知道吃炸雞要配燒酒

不過不喜歡喝酒，也可以喝汽水代替

碳酸飲料刺激爽快，有令人振奮的感覺

這杯芒果蘇打氣泡飲，大小朋友都會喜歡

 

粉紅莓莓。戀愛中 $120

未滿18歲禁止飲酒

含酒精濃度2.8％

有加入伏特加，但喝起來完全沒有酒味

酸甜的草莓味，帶點清爽的氣泡感

就像在喝草莓蘇打汽水，好喝耶～
 

韓國進口燒酒

未滿18歲禁止飲酒

原味燒酒

價格$250 / 酒精濃度17.5%

柚子燒酒、水蜜桃燒酒 

價格$280 / 酒精濃度14%

 

烏龍茶 $40

原以為茶類都是現成品

沒想到起家雞的紅茶、綠茶、烏龍茶都是現泡的

喝起來真的有不一樣的感覺，茶會回甘且尾韻不苦澀

由此可見店家真的很用心！
 

這是我第二次吃起家雞的炸雞

平時的我較少吃炸物

不喜歡油膩膩及刮嘴的感覺

但起家雞的韓式炸雞顛覆了我對炸雞的印象

外皮薄、肉質鮮嫩多汁，吃了不容易膩還會上癮

口味多種選擇，懶人必吃去骨炸雞系列

就像在吃雞塊一樣，輕輕鬆鬆一塊接一塊

難怪這麼深受學生族群及年輕人喜愛

也成為了速食店的新選擇之一

喜歡吃蔥的朋友，小葉很推薦人氣青蔥

韓式手作飯糰好吃也很有趣，不要忘記點啦～

 

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起家雞 Cheogajip (新竹巨城店)

電話： 03 545 8855

營業時間 11:00-22:00

五六11:00-22:30

電話：035789999

營業時間 11:00-22:00