| 小葉 ⁂ 美食旅遊頻道 |

從家裡到十八尖山的路途中

每次都被這間可愛的店家深深吸引

不仔細看還以為是雜貨店

仔細看才發現是一間豆製品專賣店

藍白相間的遮雨棚

木頭大門真的好可愛

坐在門口隨手一拍都很有日雜的感覺
 

整體風格是台式懷舊風

素材皆是老房子的舊建

座椅很有份量，處處看出質感

窗戶是奶奶家才會看到的厚實木窗框

還有台灣傳統壓花毛玻璃
 

冰箱中有製作好的豆花、豆漿、豆腐

很特別的是有豆腐腦、鹽滷豆干、銀耳羹

容器、餐具都別有一番用心

芋圓豆花$50 加粉圓+$5

這不是第一次吃鹽滷豆花

天然海水萃取液體 口感滑嫩細緻

當然跟名字一樣有點鹹鹹的滋味

這碗鹽滷豆花搭配糖水 

整體不會很甜，單喝糖水會有點甜

芋圓、地瓜圓及粉圓口感很軟Q好吃

花生豆花$50 換豆漿+$5

無糖豆漿我可以接受

但是鹽滷豆花是微鹹的

搭配起來我們都覺得有點難下嚥

建議店家可以讓豆漿調整甜度

或是有自助添加糖水的選擇會更好

在吃豆花時，看見很多媽媽們

帶著環保餐盒來買豆腐

手工非基改豆腐一定很不錯

有機會想買回家料理
 

店家默默經營沒有行銷打廣告

很開心跟家人去爬山路程發現的小店

以後爬完山還會再跟家人一起來拜訪
 

豆發商行 DOFA

營業時間：11:00-21:00 週四公休

地址：新竹市東區學府路389號

豆發商行 DOFA 粉絲專頁

＊實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
 

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