休假時和妹妹來到竹東走走
從新竹搭火車到竹東直達班車車程約半小時
其實沒有想像中的遙遠 一下子就抵達了
近期蕭如松藝術園區周邊的店家如雨後春筍般地開張
越來越多吸引年輕人的飲食店、服飾店
當天中餐來享用「好食厚創意日式料理」
▲黑板上有未出現在菜單中的隱藏版料理
此位置原是 日與夜Brunch Cafe
日與夜在2018年結束營業
（還沒去過的朋友不要白跑一趟啦）
現在的老闆把這間店舖頂讓下來開了一間日式料理
桌椅、牆上的霓虹燈都還是保持原有的樣貌
▲座位並不多 大約能容納16人
若有特殊需求最多可以容納20人
▲老闆看似是可口可樂愛好者 收藏了許多不同的罐子當作店內的裝飾擺設 
▲吧台的擺設
▲店內供應的酒類
柏克金小麥啤酒 紅、藍 $100
另有海尼根$100、台啤金牌$80、百威$100
下班後可以和朋友、同事來可以吃串燒、喝酒
貼心提醒 酒後不開車 安全有保障
▲TAKARA氣泡酒 250ml 酒精濃度4度
白桃果實酒、檸檬氣泡酒、葡萄果實酒
我們選擇喝這款酒精濃度較低的氣泡飲料
貼心提醒 酒後不開車 安全有保障
▲瓶裝飲料均 $30
可樂、雪碧、原萃綠茶、茶裏王、檸檬紅茶、柳橙汁
▲當日主要點了兩份套餐
桔香松阪豬定食 $250
紅麴五花定食 $230
均附沙拉、手工小菜、白飯、湯
額外加點
翼板牛 $180
雞軟骨 $130
大腸蔥串 $80
照燒雞腿串 $100 (一份2串)
▲定食包含的手工小菜
醃蘿蔔（固定供應小菜）
涼拌小黃瓜（以當日供應為主）
醃蘿蔔受到大眾好評
老闆開始開賣囉！！！
一罐 $100
目前優惠三罐 $250
有兩種口味可以選擇 (洛神花/金桔)
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▲黃金泡菜 單點價$90
份量十足 酸酸甜甜十分開胃呢
小菜皆是老闆手工自做 無添加防腐劑
▲定食中包含的和風沙拉 （兩人份）
有生菜、洋蔥、橘子、小黃瓜、番茄 、海帶
淋上和風醬 撒上柴魚片
放上橘子很特別 整體擺盤配色豐富
▲紅麴豬五花
把日式燒烤結合了客家風味料理
老闆會依造客人喜好調整紅麴添加份量
酒味不會過重 淡淡的米酒香 品嚐起來很爽口
▲桔香松阪豬
使用黑毛豬肉 肉質紮實又脆 口感一極棒
吃起來跟平常吃到的松阪豬完全不一樣
可以搭配洋蔥一起吃或是沾老闆特製的桔子醬
桔子醬是客家菜中很常出現的沾醬
沾雞肉、沾豬肉都很合適
桔子的香氣可以去掉一些油膩感
老闆說他的桔子醬有許多左鄰又舍的住戶們想跟他購買
真可惜～只有在這道菜中可以吃到 沒有對外販售唷！
▲大腸蔥串
口感有Q勁微脆
沒有什麼腸臭味 只有醬烤香味
▲照燒雞腿肉串
烤得軟嫩適中 醬汁入味
調味得剛剛好
▲翼板牛
牛肉表層烤到褐色 裡面的肉呈現粉色
大約6~7分熟
此部位微軟嫩適中帶點嚼勁
▲雞軟骨
雞軟骨的外皮裹著日本進口的麵衣
外皮薄、麵衣口感偏軟 不油膩
擠點檸檬又有不同的風味
▼附上菜單讓各為參考
每份餐點老闆都堅持現點現做
希望讓大家吃到的口感都是最好的
好食厚創意日式料理 餐點日式結合客家風味
老闆會依顧客當日用餐情況而調整餐點的調味
如當日有搭配酒類飲品 口味就會下重一點
若有特殊口味上的要求 亦可與老闆指定個人喜好
老闆很為顧客著想 近期已調降價格
讓更多大新竹地區的居民可以前往「好食厚」享受美食
營業至晚上22點 竹東人晚上可以來這兒聚會小酌
好食厚創意日本料理
地址：竹縣竹東鎮榮樂街59號
訂位專線：03-5961577
營業時間：週一至週日11:30-14:00 17:00-21:30
週五至週六11:00-14:00 17:00-22:00
官方網站：好食厚創意日本料理
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