「Oh ! Shabu精緻麻辣鍋物」
為Oh！Yaki 日式精緻炭火燒肉姊妹店
2019年八月份正式開幕
想必新竹的朋友對Oh！Yaki並不陌生
主打平價燒肉吃到飽，深受學生族群喜愛
Oh ! Shabu與燒肉同模式，也是平價吃到飽路線
小葉用餐當天發了一則限時動態
讓許多人好奇是在哪裡，就讓我帶大家認識吧！
Oh ! Shabu位在新竹火車站前
EKI1913 美食大樓四樓
新竹人都統稱這棟樓為遠傳大樓
還記得小時候這裡是金石堂書局
小時候經常和家人來買參考書或文具
後來就是遠傳電信和星巴克咖啡進駐
國高中時期最喜歡跟同學來逛33學堂
茶東西是和好朋友聊天、拍照的好地方
TEN屋文字燒、聚北海道昆布鍋
這裡充滿了新竹人豐富的回憶
遠傳電信曾經離開這棟大樓
近期回來後又充滿了生機
目前餐廳的部分剩下
五樓Oh！Yaki 日式精緻炭火燒肉
Oh ! Shabu的裝潢潔白簡約
沒有華麗的外觀，但什麼都沒有少！
吃到飽餐廳會有的東西，這邊一樣也不少
就是要讓大家花少少的錢，得到大大的滿足
兩種價位368元、530元
368元肉肉吃到飽 限平日中午
+15元 盤盤吃到爽
很多人看不懂這是什麼意思
368元是九種肉品任意隨便吃到飽
有附上兩人份菜盤以及自助吧暢飲
其餘用一份15元的方式加購
530元樣樣吃到飽 平日晚上、假日全天
真正的大胃王、CP哥CP姊
我覺得這是最划算的選擇
菜單上的三格，不要以為只能加點三次
如果吃得下，要加點幾次都可以！
只是前提是不要浪費食物，拿了就要負責吃完
兒童收費標準
90公分以下免費/90~110公分$100/110~140公分半價
店內小規則
＊用餐時間120分鐘，以第一人進場起計時
＊浪費食材每人加收200元食材費
切肉吧台區
確保肉品新鮮度，皆為現點現切
服務人員再親自送上桌
自助吧區
佐料區
有十多款醬料任君調配
醬料區的下方有麵食
目前有提供五款
炸意麵、蒸煮麵、韓國拉麵、科學麵、王子麵
另有也可以加點冬粉、寬粉
飲料區
有汽水、冰沙、咖啡
茉香綠茶、烏梅汁、檸檬水
泰國明果頂級冰淇淋
偏向南洋風味，居然有榴槤口味!!!
POKI Sucre 百吉喜客冰淇淋
日本Meiji明治冰淇淋
最熱門的窗邊座位
適合2-4人
此區適合6-8人，座位都很寬敞
還有設置小桌子可以擺放食物
用餐時不會如此擁擠，吃得更輕鬆自在
小圓桌很適合家庭聚餐
有種圍爐的感覺
我們選擇坐在窗邊座位
在太陽正要下山時，捕捉到的美好畫面
眼前就是新竹著名的地標-新竹火車站
邊品嚐美食邊欣賞風景，非常浪漫呢～
生啤酒-ASAHI
泡沫細緻綿密，清甜檸檬草本香氣與清爽口感
如有需要可以舉個手跟店員說
加購價 一杯$79
(提醒：開車不喝酒，喝酒不開車)
以鴛鴦鍋為主：經典湯頭六選二
四川麻辣鍋/白蘭地牛奶鍋
昆布蔬菜鍋/元氣雞湯鍋/壽喜燒鍋(+$50)
元氣雞湯鍋
今年九月新登場
四川麻辣鍋是人人必點的鍋底
另一半會挑選較溫和的鍋底搭配
湯頭鮮甜溫和、不燥熱
天氣漸漸轉涼， 可以來個元氣雞湯滋養補氣血
四川麻辣鍋 必點
選用青花椒、四川大紅袍花椒等多種中藥材調製而成
麻辣夠味，讓人一口接一口
四川麻辣鍋口味偏重
建議沾醬用白醋、香油、蒜泥及蒜苗
可以降低麻跟辣的刺激也可吃出麻辣湯香氣
鍋底中有加入少許麻辣豆腐、麻辣鴨血
比較特別的地方是若要添加底料
需要用劃單的方式加點(位在嚴選鍋物中)
鮮蔬野菜與野生菇類
將近20款蔬菜及野菇
吃火鍋少不了搭配一些蔬菜
膳食纖維能幫助趕走腸胃中的油
讓吃火鍋這件事，減少一些些罪惡感
海味魚鮮
嚴選鮮蝦、半殼扇貝
各位喜歡吃海鮮嗎？
蝦子雖然體積不大，不過是真的新鮮
肉質鮮Q彈牙、外殼容易去除
東石鮮蚵、嚴選鮮蛤、手工餃類
老饕椒麻牛肉
Oh ! Shabu特別為麻辣鍋設計的一款肉品
事先用大量的辛香料醃製
建議丟入麻辣鍋，熟後不需沾醬直接吃
嚐了一口我好喜歡，辛香味完全附著在牛肉上
只能用爽快來形容，喜愛麻辣感的朋友一定會很愛
嚴選鍋物-滷肥腸、滷牛肚
鹵水類是吃麻辣鍋不可或缺的配角
Q彈的口感，加上吸飽了麻辣湯汁的鹵水
又麻又辣的滋味深深讓我著迷呀～
滷牛肚事先滷製處理較軟爛，老年人也適合食用
美國CAB安格斯黑牛
肉質Q嫩且帶有紮實，並富有層次的嚼勁口感
國產活菌梅花豬
帶一點筋又有油脂，油花分佈均
宜蘭特級櫻桃鴨 (左)
「鴨中的極品」肉質軟嫩又低脂
國產脆皮豬五花(右)
煮熟後外皮真的是脆的需要反覆咀嚼
第一次吃到覺得很特別！
美國CHOICE牛五花(後)
大理石油花，入口即化、軟嫩香濃
澳洲特級沙朗牛(左)
油花較均勻，肉質軟嫩結實
吃起來很厚實，是我喜歡的口感
美國PRIME雪花牛(中)
油脂豐富，口感滑順
美國PRIME板腱牛(右)
肉質鮮嫩結實，口感細緻多汁
飯後甜點
來一份好吃的冰淇淋，做為尾聲
有三種品牌，10多種口味的冰淇淋可以挑選
我和家人一致認為POKI百吉最好吃
也比較少見POKI的冰淇淋，可以嘗試看看
Oh ! Shabu精緻麻辣鍋物，位於人來人往的新竹市中心
吃過新竹多間麻辣火鍋，在我的印象中價格都偏高
在這只要用五百多元的價格就可以吃到飽
是學生族群下課、小資族下班後可以犒賞自己的餐廳
夜晚來用餐還有附贈新竹美麗的夜景，真是值回票價
吃完之後麻辣鴨血、豆腐讓我印象深刻
要吃到香、麻、辣的麻辣鴨血比較少見
滑嫩又入味，氣孔中吸滿精華真是優秀！
店長很自豪地說：「我們家的員工都很愛」
另外，白蘭地牛奶鍋也是具有特色的鍋底之一
白蘭地揮發後仍會有果酒的香氣
不喜歡酒味的朋友亦可選擇不加入白蘭地
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近期有與Uber eats 美食外送平台合作
拿起手機就可以訂購單人獨享鍋
提供四種口味，均一價格199元(附一份主食)
若想試看看Oh ! Shabu，可以先從Uber eats開始
Oh ! Shabu精緻麻辣鍋物
週一至週五 11:30-14:30/ 17:00-22:30
週六至週日 11:30–22:30
電話： 03 522 0159
地址：新竹市東區中正路2號4樓
粉絲專頁：Oh ! Shabu精緻麻辣鍋物
＊10%服務費 ＊無提供刷卡服務
＊用餐時間120分鐘，以第一人進場起計時
＊浪費食材每人加收200元食材費
＊實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
// 本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享//
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