階段甜點成立於2019年，還記得剛開幕時，我拉著妹妹一起來嚐鮮
當時的餐點及甜點還沒有這麼多選項，現在的甜點越來越多了!!!
看著每位朋友打卡分享的圖片，我的口水都快止不住啦!!!
我的心裡告訴我，是該再來拜訪一次囉
階段甜點是一對母女一起創立的甜點店
媽媽在內場，女兒幫忙外場
母女一起工作，完成夢想是多麽幸福的事呢
店內的擺設、擺盤，各個小細節都充滿巧思與溫度
老宅風的裝潢及木頭桌椅，也充滿著難以言喻的人情味
大家有沒有發現樓梯上的鐵匡圖案，就是店家的LOGO
常溫蛋糕
磅蛋糕、司康
當日有蜜李磅蛋糕、香蕉核桃磅蛋糕、蔓越莓司康、巧克力塔
當日戚風蛋糕
抹茶戚風、伯爵戚風
會用這兩款蛋糕體，變化出更多款式的蛋糕
每日口味隨機，以當日實際供應為主
店內有販售部分選物商品
例如：馬克杯、袋子、紙膠帶、筆...等文具，有興趣可以逛一下
每日供應的甜點項目
會公佈在櫃台旁的小黑板上
輕食
吐司、軟法
飲品
咖啡、茶、牛奶、氣泡飲
每人低消一份餐點用餐時間兩小時
與好久不見的好友約在這邊見面及用餐
我們猶豫了一下要吃什麼，因為好多都好吸引人，都很想吃
結果就不小心點了三塊蛋糕、一份早午餐、兩杯飲料
（我們都有吃光光，沒有浪費食物喔）
▫️芋泥抹茶戚風 $130
抹茶戚風抹味很足，中間的抹茶醬有苦澀的滋味，完全命中我心
像新竹名產貢丸的兩顆芋泥紮實又黏稠，不是乾乾柴柴的
還有滿滿的芋頭顆粒，一吃就能知道它跟別人的不同
戚風蛋糕體濕軟蓬鬆，真的很好吃！小葉很推薦
小提醒：一送來要拍照快點拍，它會秒山崩！
▫️葡萄伯爵茶戚風 $130
伯爵茶戚風蛋糕體，口感水潤綿密不乾澀
用了雙色無籽葡萄裝飾，豪邁地擺放了半盤
不得不說葡萄甜得不得了，好甜好好吃！
伯爵醬配上葡萄聽起來有點不搭，事實上是這麼無違和
伯爵茶蛋糕及抹醬味道真的很濃郁，我跟朋友都讚不絕口
▫️草莓奶油蜂蜜蛋糕 $160
等上一個多小時的蛋糕(我們自願的😂)
闆娘覺得不好意思讓我們等這麼久
招待了我們吃了兩塊手工小餅乾
蛋糕體是蜂蜜戚風，用了有機無毒新鮮草莓
吃起來跟有噴過農藥的草莓分得出差別
果實甜脆多汁～天然的滋味 ～
(很難形容，吃過的就知道吧！嘿嘿)
鮮奶油不油不膩很爽口，蛋糕賞心悅目又美味
▫️起司香料雞肉軟法 $180
有半盤都是沙拉(沙拉控會很開心)
有鴻禧菇、地瓜、番茄、生菜 配上胡麻醬
軟法中夾了軟嫩又低卡的雞胸肉及起司，用了黃芥末調味
麵包鬆軟外皮帶有嚼勁，品嚐起來不會太費力
吃起來很清爽，滿適合兩個人一起分享
▫️小山園抹茶牛奶$130
日本小山園沖泡出來的抹茶牛奶就是很對味
再配上店家精心挑選的杯子，可愛又日式，我給滿分！
▫️黑糖珈琲牛奶$140
咖啡牛奶上撒上一層薄薄的黑糖粉
不會太黏膩，搭配蛋糕是多麽的幸福
這三款甜點小葉覺得非點不可是「抹茶芋泥」
吃完之後，讓我一再回味!!!下次來我還是會點!!!
推薦給喜歡抹茶、也喜歡芋頭的朋友，保證你們會很愛
非常喜歡階段甜點的戚風蛋糕，口感好ㄉㄨㄞ好彈
吃了不乾口、不會一直想喝水，真是太美味了
p.s 餐點現點現做，製作時間稍長，需要耐心等待
適合比較不趕時間的朋友們唷～
階段甜點
電話： 03 527 8869
營業時間：10:30-18:00 週一二公休
地址：新竹市北區長安街89號(近城隍廟)
粉絲專頁：階段甜點
＊每人低消一份餐點＊用餐時間兩小時
＊實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
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