水礦 Restaurant & Cafe 位於精華的台北東區商圈中
居住在新竹的我，一陣子會跟朋友、家人上來台北逛街走走
交通方便、車程不會太遠，只需要一個多鐘頭即可抵達
台北東區是眾多年輕品牌、潮流服飾旗艦店座落於此
朋友前陣子有來品嚐過，給予高分之評價
讓喜歡吃義式料理的我非常期待
小葉帶著各位來看下去吧
水礦 Restaurant & Cafe距離忠孝SOGO 450公尺，步行約5分鐘
旁邊是市民大道高架道路，離微風廣場步行約3分鐘
不會太難找，跟著google走就對了
當天剛好下著大雨
帶著好心情出門，沒有被這場雨干擾
座位區
大多以兩人座和四人座為主，提供部分沙發座椅
店內裝潢散發出歐式風情，雕花設計很有異國風情
即將是聖誕節的到來，店內擺設很有過節氣氛
空間不大，卻不會感到擁擠
光線柔和溫馨，不會感到壓迫
沙發座位
很適合小型家庭帶著孩子們，舒適地享用餐點
或是媽媽們與姐妹朋友，來這喝個下午茶
據說鏡面蛋糕深得甜點愛好者喜愛，有興趣可以嚐嚐
（另有提供兒童座椅，有需要可告知服務人員）
▲每日例湯、甜點
顯示在櫃檯旁的小黑板上
▲櫃台上有販售幾款啤酒
目前提供：可保倫白啤酒、邁格士水果酒、義大利沛羅尼啤酒
▲牆上精心設計的時鐘，成為了女孩們拍照打卡的焦點
從此條走廊進入，可以通往洗手間
MENU 菜單
店內小規則：
每人低消$100，不額外收取服務費，禁帶外食
提供免費Wi-Fi ，座位滿席時，用餐時間限120分鐘
點選主餐，可加價升級為套餐：
A:季節生菜沙拉+每日例湯$110
B:長棍麵包+每日例湯$130
C:美式咖啡+每日精品甜點$180
▲季節生菜沙拉
可選擇油醋醬或是凱薩醬
▲當日例湯是「南瓜濃湯」
使用南瓜帶皮打製成南瓜泥
喝起來非常香濃滑口，且充滿了纖維 非常營養呢！
▲番茄牛大寶牛小寶義大利麵 $380
義大利麵以茄汁為基底，主角為牛肚及牛肋條
牛大寶牛小寶，讓我馬上聯想到牛三寶
這邊是大寶、小寶，名字好俏皮可愛
牛肉切塊大，不論是外型還是烹調都處理得很不錯
牛肋條、牛肚都很入味 沒有牛本身帶有的騷味
▲紅吱吱的麵條，一看就是充滿蕃茄味
麵條的軟硬度中等、偏硬不軟爛，口感佳
▲低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵 $380
義大利麵醬汁基底是韓式泡菜
微酸微辣的口味，真讓人食慾大增
口味老少咸宜 我想是男生、女生都會喜歡的
▲肉的部分是熟成大里肌
大里肌位於豬隻背脊的部位，肌肉纖維較為緊實
原來不只牛肉可以熟成，豬肉也是可以的
經過繁雜的烹煮過程，熟成後的肉質會特別軟嫩
一整大塊的大里肌，份量很足夠，非常適合分享
▲墨西哥酸辣奶油脆皮雞腿燉飯 $360
▲外皮酥脆不油膩的雞腿肉
▲用了墨西哥酸辣醬調味，獨特的香辣風味
再加入奶油，讓米飯口感較為濃稠，且帶有乳香味
▲底部鋪滿了色彩鮮豔、口感爽脆的甜椒
不僅能促進食慾，還富有豐富維生素C和β胡蘿蔔素
熱量非常低，能抗氧化，是身體對抗自由基傷害的好幫手
▲炭燒黑糖歐蕾 $160
表面厚厚一層烤黑糖
同時可以喝到脆脆的黑糖與加熱過的牛乳
真是幸福！亦可作冷飲，建議熱飲風味更佳
▲泰泰鴛鴦 $160
泰式奶茶+一份Espresso
有種港式鴛鴦奶茶的概念
泰式奶茶給人的印象就是煉乳味重又偏甜
融入了老闆娘的巧思，加入一份濃縮後，非常好喝！
▲經典美式
搭配C套餐 美式咖啡＋每日經典甜點
(美式咖啡單點原價$100)
小葉我不太喝美式，媽媽表示美式很好喝！
濃郁豐富的咖啡滋味，飯後一杯真解膩
對不愛吃甜食、喝調味飲品的媽媽來說是一大享受
▲每份飲品，附上一份店家手工甜點
（不定期更換，目前是餅乾）
▲南瓜籽瓦片、南瓜籽餅乾
店家原本想販售，最後還是決定免費提供給大家品嚐啦
南瓜籽每咬一口就有滿滿的香氣,餅乾香加上南瓜籽香，真的無法抗拒
▲每日經典甜點－愛爾蘭奶酪
底部是原味奶酪
擺上碎蛋糕、巧克力慕斯
碎蛋糕加添了整份奶酪的口感
巧克力慕斯甜中帶點苦澀，還有種霜淇淋的錯覺
不僅外觀精緻，還非常好吃！是會使人留念的一份甜點
水礦 Restaurant & Cafe
嚴選食材優質、製作用心
特別喜歡義大利麵的部分，很合我的胃口
位於台北精華地段，此價位雖然看似偏高
不過個人覺得份量與精緻程度是成正比的
是會想推薦其他朋友來用餐的餐廳
水礦 Restaurant & Cafe
營業時間 11:30–22:00 週一公休
交通：捷運忠孝復興站4號出口，步行500公尺
停車：市民大道敦延段地下停車場，步行500公尺
地址：台北市大安區大安路一段19巷4號1樓
粉絲專頁 https://www.facebook.com/WaterOre/
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