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珍妮佛美廚Jennifer's Kitchen
想必許多人對此名字不陌生
在google上的評論多達四千多則
是陽明山上數一數二知名的餐廳之一
舊美軍宿舍園區重建，打造戶外活動空間
有寬闊的中庭、水池以及私人宴會廳
還沒有機會到陽明山上，那沒關係
在珍妮佛美廚也能吃到多款相同的餐點
珍妮佛美廚鄰近竹北火車站850公尺
車程約三分鐘左右即可抵達
旁邊是台元科技園區
近期園區周邊多了不少間新餐廳
下班後就可以和同事朋友們放鬆吃美食
餐廳位於合好一起錸大樓一樓
「合好一起錸」打造友善環境
也很適合親子們一同過來走走逛逛
珍妮佛美廚位於大樓左側
需要從中間大門進入
進入大門的左側
即是珍妮佛美廚Jennifer's Kitchen
店名的來源是來自於老闆本人
老闆的英文名為「Jennifer」
美廚是以在行的美式料理為主
在這如同Brick Yard 33 1/3 美軍俱樂部的縮影
環境導覽
簡單的桌椅與植物展現柔美溫馨氛圍
座位以大張桌位為主
每到用餐時段，周邊的上班族經常過來用餐
也很適合家庭晚間、週末來吃個飯
吧台區
品牌Logo為老闆的肖像畫
戴起鴨舌帽的她樣子，透露出品味風格
展現出帥氣又崇尚休閒式的浪漫
替整個環境更點綴了美式風格
珍妮佛美廚完整菜單
以上需加收10％服務費
臉書打卡優惠
平日於店內用餐
至店家粉絲專頁按讚+打卡分享
可享有黃色主餐區贈白色餐點優惠
指定主餐贈多款飲品擇一優惠
假日限定早午餐
供應時間 09:00-11:00
蒙佐力紅藜麥什錦油醋沙拉
早安小漢堡 / 早安甜甜 / 早安薄餅
均一價 260 元
皆附兩杯飲料，一杯牛奶及飲品三選一
以上需加收10％服務費
兒童專屬餐點- JK歡樂兒童餐
(僅限12歲以下孩童點用)
珍妮佛美廚的菜單
挑選出美軍俱樂部的熱門經典菜
皆使用相同食材原物料，產地新鮮直送
雖然還沒去過陽明山美軍俱樂部用餐
不過從這點就能看出店家對食材的堅持把關
價格也比美軍俱樂部的定價還要低一些
不必開車到陽明山上
也能吃到美軍俱樂部的拿手好菜
明太子海鮮薄餅 $320
店員說這是本店熱門必點菜色之一
在墨西哥餅皮中夾入海鮮餡料及起司烘烤
加熱完的餅皮帶有微微焦香
烤過的餅皮外表稍微有脆度
咬起來依然保有Q彈柔軟口感
最後，魚卵有裝飾及畫龍點睛作用
咬破有爆破感，有添加了一絲鮮味
薄餅就像是簡易的PIZZA，吃起來更沒有負擔
上麻香辣炒海鮮 $320
許多異國料理都有香辣炒海鮮
對大的差異就是差在醬汁
鐵鍋中擺滿了鮮蝦、魷魚、淡菜
淡菜經常在西式開胃菜出現
其實我還蠻害怕貝類的食物
常遇到不新鮮的食材
就會有難以言喻的腥味
若我有吃，代表都是新鮮的啦！
包裹著酸甜微微香辣的紅醬
恰到好處的調味，真是營養開胃又爽口
西西里紙包魚 $520
紙包魚是義大利菜中的一道經典料理
西西里菜喜歡大量採用海產與蔬果
紙包料理介於烤和蒸之間
烘烤時熱氣均勻循環
維持香氣且肉質柔嫩，同時鎖住湯汁
料理方式以最原始的方式
在魚肉上撒上各式香料、香蒜與檸檬等去腥
看起來似乎很重口味，事實上風味特別原汁原味
份量不小，適合2-4人一起享用
據說這是老闆最愛的一道菜
推薦給喜歡吃魚的朋友
希臘檸檬春雞 $580
春雞被視為法國料理的重點菜色之一
春雞指體型小的幼雞
春雞骨骼細，肉質軟嫩
體型碩小，但肉質鮮美的美食佳餚
耶誕節即將來臨，也很適合吃烤雞慶祝
調味簡單不複雜
藉由香料、鹽跟橄欖油提味帶出食物風味
還能搭配烤馬鈴薯一同享用
巴塞隆納海鮮墨魚燉飯 $380
巴塞隆納・許多人到西班牙不可錯過的城市
必吃的就是地中海海鮮料理-「海鮮燉飯」
墨魚燉飯黑色的米飯散發油亮光澤
墨魚汁含天然黑色素，容易在料理調味上色
本身也富含抗氧化物等營養，同時具備抗菌能力
平時的我不太敢跟朋友吃墨魚料理
深怕一張口滿口黑牙，也會把嘴巴弄髒
這次品嚐下來的感覺墨魚飯味道蠻單純的
濃濃的鮮味、鹹味，來自大海天然的美味
整體蠻喜歡的，之後也不排斥多嘗試些墨魚料理
柳橙氣泡飲 $130
看似雞尾酒的飲料，事實上是氣泡飲
柳橙汁加入汽水，還有加入一些蝶豆花
不論是小朋友還是大人都會喜歡的味道
攪拌後製造出漸層又美麗的效果
整體視覺感受也是很壯觀、澎湃
精釀啤酒
艾爾 330ml $120 / 500ml $150
黑麥啤酒 330ml $120 / 500ml $150
（另有瓶裝販售）
喝酒不上路，安全有保障
ALE艾爾啤酒帶有更加濃烈的口感
被稱為頂層發酵或常溫發酵啤酒
富有濃郁的水果香氣與飽滿的酒體
深受女性喜愛，小葉個人也很推薦
精釀啤酒無限暢飲
暢飲時段 17:00-19:30
平日400元 / 假日 450元
喝酒不上路，安全有保障
實驗室冰拿鐵咖啡 $120
實驗室裡能看到的器材
咖啡及牛奶裝在錐形瓶、燒杯
再用玻棒攪拌均勻
整體的感覺特別趣味、有新鮮感
濃度、甜度都可以依個人喜愛調配
也可以讓小朋友動手體驗實驗的樂趣
提拉米蘇 $120
廚師每日製作的甜點-提拉米蘇
綿密的蛋糕表面灑上一層可可粉而成
沒有添加蘭姆酒和咖啡酒
口感細膩飽滿，小朋友也能享用
其他甜點
波士頓蛋糕、起司蛋糕、千層派、戚風蛋糕
每日隨機供應，以當日現場為主
珍妮佛美廚與一般純美式餐廳不同
結合了美式、歐式法式料理
烹調上不過於複雜
保持食物原本的簡單及原味
份量足夠，適合閤家一同前往聚餐
越多人一起吃，吃起來更是美味
用餐之後可以到餐廳外空間走走
「合好一起錸」融合商場空間
以「共同齊心」、「與生活和好」的概念
推動社區融合創新服務模式
一樓・社區商場
美式餐廳、素食友善咖啡、質感設計花藝、小農超市
二樓・錸工廠日照中心、合好小作所
以社區環境為基礎打造日間照顧中心
三樓 ・創客MAKER BAY共享辦公室
租借會議空間、辦公空間、活動場地
四樓・體適能中心(規劃中)
軟性身心健康服務
包含心理諮商等倡導具健康促進的社區生活
合好車站
不定期會舉辦活動
近期將舉辦聖誕身心障礙音樂比賽
有興趣可以至官方網站上查詢、報名
想想拾花
想讓每個家裡都有花有愛的花店
提供了花束、盆栽、婚禮花圈等
鮮築市
每天供應在地小農當季新鮮有機優質蔬果
及全台各地特選履歷認證肉類與水產品
讓顧客享用安全健康新鮮的農產品
森川咖啡
台元店今年六月開始營運
主打咖啡、飲品及素食輕食
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現在新竹地區的室內休閒娛樂
購物中心逛街並不是唯一選擇
合好一起錸是複合式的商業空間
除了推動社會福利照顧
也希望透過社會企業的經營模式帶動與地方產業結合
帶給在地社區居民多元化的生活選擇與休閒空間
電話：03-6561722
平日 11:00-15:00 17:00-21:00
假日 09:00-15:00 17:00-21:00
最後點餐 14:00 / 20:00
地址：新竹縣竹北市中山路220號
*10％服務費 *提供兒童座椅
＊實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主
// 本篇為店家邀約採訪，內文為實際心得分享//
電話：02-2861-8282 #9
地址： 台北市士林區凱旋路49號
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