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「麥園紅牛牛排館」現址位於新竹鐵道藝術村旁的花園街上

營業至今已有十五個年頭,原先在花園街夜市內

話說,花園街夜市真的是陪伴在地新竹人多年的時光

在我國中時,經常在H2O游泳、運動完,會跟朋友在裡面吃點東西再回家

花園街夜市宣布熄燈後,麥園紅牛牛排館搬遷到旁邊的大樓一樓

轉眼間,從夜市搬過來也過了七、八年了

麥園紅牛牛排館的「麥園」原來是奶奶的姓氏

早期爺爺的其他餐館,也是姓氏冠名在前,取名為「林園」

 

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不得不說,花園街97巷真的很隱密

進來這條路,可以說都是特地來的呢~

機車騎士可以從竹女對面的地下道到達

開車可以把轎車停放在後站停車場再步行或是停在店周圍的路旁

 

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麥園紅牛牛排館屬於家庭式類型的牛排館

環境看似老舊,裝潢簡單

不過擺設錦然有序,位置多且寬敞明亮

有濃濃古早味,充滿著兒時的味道~

 

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菜單在櫃台旁

*記得點完餐要先付款

 

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可以參考一下牆上的文宣

魷魚是近期推出的排餐👀

 

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價目表

牛排分別為牛小排、菲力牛排、丁骨牛排、厚切牛排

沒有吃牛的朋友,也有雞排、豬排、鱈魚排、魷魚排可以選擇

想要一次吃兩種肉品,還可以選擇雙拼

 

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有些人不太敢吃平價牛排或夜市牛排

是因為不清楚原物料會擔憂

麥園紅牛牛排館把使用的食材全部列出來

公開、透明化,不怕別人問!

牛排皆是紐西蘭牛肉

豬排、雞排、鱈魚排、魷魚排是市場配合的廠商

雖然是平價的牛排,但是使用的食材不馬虎隨便

 

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自助區

餐具、餐巾自行領取

 

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提供免費的冰紅茶

*若覺得太甜,可以添加冷水稀釋

 

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玉米濃湯無限供應

*建議熱熱時快快享用,涼掉容易更濃稠

 

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多種調味醬料

外帶者,可以運用店家提供的小夾鏈袋分裝

 

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餐前會提供小餐包,一份主餐一個

(若要加點小餐包,一個6元)

餐包是嚴選的奶油餐包,很好吃耶~

等待餐點到來時,可以先裝點玉米濃湯及紅茶墊墊胃

 

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牛+雞 $210

魷魚排 $170

醬料:可選擇黑胡椒醬/蘑菇醬/雙醬

 

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魷魚排

肥美的大魷魚,一整個套餐只要170元

原定價是160元,因原物料上漲有調整過價錢

魷魚需要花上不少時間處理,真的挺費工的

喜歡吃魷魚的朋友,都是迷戀肉質有嚼勁的口感

大家比較偏愛吃魷魚的頭部、身體、還是足部呢

 

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你們看,選用的魷魚很巨大

身體的肉有一公分左右的厚度~

 

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牛+雞

 

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牛肉的部分是紐西蘭沙朗牛

肉質軟嫩,筋膜的部分也很好入口

雞腿排選用一整隻的帶骨的雞腿肉

外皮煎至金黃酥脆,肉汁豐富更是深得我心

吃平價牛排,最有趣的就是將荷包蛋翻面

這時是考驗技術的時候,沒有翻好就只能打成蛋花了(哈哈哈)

 

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厚切牛排 $220

 

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厚切牛排,一樣也是澳洲沙朗牛排

厚度是正常的加倍~

可以選擇熟度,小葉選的是五分熟

喜歡吃熟一點可以選擇七分熟,也會是不錯的口感

厚切牛排不僅厚,還很大塊,是店內的排行榜冠軍

 

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大家可以跟我一樣,把醬料分開

如果兩位一起來,還可以各裝一種醬互相分享

除了店家提供的兩種牛排醬之外,我個人很愛紅人A1牛排醬

酸酸甜甜的滋味,沾肉好爽快!加鐵板麵裡也好好吃

 

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現代人越來越注重飲食健康,較願意花更多錢吃精緻、高級的食物

小資族群、學生們無法餐餐都吃大餐

平價牛排館是花小錢能得到大滿足的選擇,也是肉食族的小確幸

新竹老字號有口碑,帶給我們這些在地新竹人兒時的回憶

價錢不比夜市牛排高,卻比夜市牛排更美味

夏天還有冷氣可以吹,以及有電視可以看,真是物美價廉

對了,如果沒辦法出門也可以打電話訂餐

將來會與外送app合作,免出門也可以吃到

在清大、交大讀書的學生們,金城一路上有間「幸福紅牛」

和欣客運新竹站旁、近燦坤、將軍村)

明新科技大學周邊,有一間「紅牛牛排」

東門市場裡面有「紅牛牛排東門店」(目前休息中)

都是麥園紅牛牛排館的家族關係牛排館

還沒吃過的你們,可以來吃看看喔~吃完真飽(嗝)

飯後,可以到鐵道藝術村裡面走走、看看火車

有發現到旁邊正在規劃鐵道藝術公園,看來未來是個不錯的休閒場所

 


 

麥園 紅牛牛排館

電話:03 562 0798

營業時間: 11:00–14:00 / 16:00–21:00

地址:新竹市東區花園街97巷1號(近鐵道藝術村)

粉絲專頁:https://reurl.cc/KkAEzM

*實際餐點內容、價格、營業時間依店家公告為主

 


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