2018年12月底民生路上開了一家手作早午餐店
（巨城購物中心隔壁條 米舖炒飯隔壁）
一踏入內用區 環境讓人感到舒服且溫馨
▲早上08:00開始營業供應早餐
11:00開始提供早午餐(義大利麵、燉飯)
早上有供應現成三明治外帶 可以快速結帳取餐
早晨三明治組合搭配紅茶 只要$50呢
▲美好的堅持
嚴選了湯種吐司、義美QQ堡
100%手打豬排、漢堡排、嫩煎里肌
飲料部分紅茶有加入決明子
咖啡使用品質保證的「璞珞咖啡」
▲外帶早餐的朋友可以坐在椅子上等候
左右兩旁都有擺放椅子 很貼心耶
▲暖色調的桌椅 充滿了日式無印良品風
▲內用共有22個座位
大多以兩人座位為主
也有四人座位 人多可併桌
▲採自助式
1.決定好餐點後到櫃檯點餐結帳
2.餐具及茶水自取
3.用餐完自行把餐具放置回收台
有提供免費wi-fi 無限制用餐時間
▲餐具、吸管、醬料等都在取餐窗口旁
p.s大湯匙可使用喝湯 小湯匙使用在吃優格
▲菜單
QQ堡(漢堡)價位$40-$89、湯種手作吐司$45-$95
酥皮蛋餅$35-$70、湯種餐包$50-$70、炸物小食$20-$150
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先來看看早餐的部分
▲ Miho100%炸豬排堡 $89
Miho100%打拋豬酥皮捲 $65
Miho100%壽喜牛肉吐司 $95
藍莓乳酪餐包 $55
▲Miho100%炸豬排堡
嚴選義美好品質的漢堡包
主餐的肉品有多款100%系列
有壽喜牛、打拋豬、嫩煎里肌、炸豬排、漢堡排
我們選擇了炸豬排 豬排軟嫩適中 沒有多餘的筋
豬排淋上豬排醬 搭配大量的高麗菜絲
▲Miho100%壽喜牛肉吐司
使用日式湯種吐司
小百科
『湯種』為日本語
湯種是將麵粉加水後在瓦斯爐上加熱
或是將麵粉加入不同溫度的熱水使澱粉糊化
這種糊化的麵糊稱為『湯種』
吐司有稍微烤過 外皮微焦
裡面夾了使用壽喜醬烹調過的牛肉片
味道不會很重 個人覺得可以鹹一點會更好
口味有點偏淡 （咦～是我太重口味了嗎
）
蔬菜的部分有大量高麗菜絲
整體很清爽 營養成分很高呢
▲ 100%打拋豬酥皮捲
手炒豬肉 加了九層塔 香氣十足
一份有六塊看似不多 內餡飽滿 相當滿足
▲藍莓乳酪餐包
餐包均會附上優格穀片
麵包也是使用湯種餐包
藍莓乳酪餐包中塗抹了果醬
以及放上了冰冰的兩塊乳酪
熱熱的吃很像在吃冰火(菠蘿油)餐包啊
優格是無糖的 當天是配上巧克力穀片
這個搭配個人是覺得有點特別（笑）
餐包口味都是甜的
有奶油乳酪、花生、藍莓乳酪、
榛果巧克力乳酪、季節限定口味
我在粉絲專頁看到目前有草莓口味
喜歡草莓的朋友可以手刀前往～～～
▲ Miho有機純豆紅茶、靜岡抹茶拿鐵
紅茶中都有加入決明子
決明子是喝了對身體好處非常多的好東西
（這我應該不用多說了
）
採用有機豆漿及小農鮮奶
靜岡抹茶拿鐵對於抹茶控的我覺得有點甜
我個人推薦有機純豆紅茶（豆漿紅茶）
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接下來看看早午餐的部分
▲咖喱炸豬排燉飯$180
茄醬漢堡排義大利麵$165
以上餐點+$60可升級套餐
沙拉、薯條、湯品or飲料($35以內,超過補價差)
▲咖喱炸豬排燉飯 100%手打里肌肉
金黃色麵衣色澤美麗 外皮薄脆
約1.5公分厚的完美比例
品嚐起來不費力 軟嫩適中
咖喱燉飯的醬汁收得不錯 濕度很剛好
咖喱味濃郁 蔬菜附上玉米筍、花椰菜
▲茄醬漢堡排義大利麵 100%手打後腿肉
香煎的後腿肉漢堡排 以瘦肉居多肉質紮實
麵條吃起來有韌性 醬汁較沒有吸附到麵中
蔬菜有花椰菜、玉米筍、杏鮑菇、洋蔥拌入茄汁
沙拉有高麗菜絲、玉米粒、小番茄
青赤黃白的蔬菜配色 讓人食指大動
建議多個黑色 就可以達到五色五行食物了
▲玉米濃湯
喝起來偏甜 質地濃稠
加了奶油 有玉米、火腿 味道不錯
喝起來甜甜的 好幸福唷
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巨城周圍的早午餐店又多了一個選擇
餐點食材都由店家精心挑選
價格屬於中價位
餐點份量中等 都能吃飽
擺盤及餐具都很用心
一早看到這麼美麗的擺盤心情會很愉悅
早餐吃得飽吃得好 擁有好心情一天
Miho 美好食日所
地址：新竹市民生路265號
營業時間：上午7:00～15:00（最後點餐14:30）
電話：03-5330058 (可接受電話訂餐)
官方專頁：Miho 美好食日所
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